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注意!这5批次不合格食品被山西省食药监局通报

中心提示:9月4日,山西省食药监局通报了5批次不合格食品,包括饮用水4批次,肉制品1批次。
食物搭档网讯 今日(9月4日),山西省食药监局通报了5批次不及格食品,包括饮用水4批次,肉制品1批次。

通报显示,4批次饮用水中有3批次检出铜绿假单胞菌,分别为:长治市供水总公司辛安泉离子水分公司生产的饮用纯净水、太谷县圆善智水厂生产的圆善智饮用纯净水和寿阳县国新热电综合利用有限公司生产的饮用纯清水。

资料显示,铜绿假单胞菌是常见的细菌之一,常存在于湿润的环境,如泥土、水、空气中,该菌是一种前提致病菌,在机体抵御力下降等特定条件下可致病。饮用水中铜绿假单胞菌不合格的原因可能是:一是原料水体受到沾染;二是生产过程中卫生掌握不严格,杀菌不彻底;三是包装资料清洗消毒有缺点。

另一批次不合格饮用水为大同市南郊区佳家玛购物中心五歧路店销售的标称安徽省六安市大西岳龙人矿泉水有限公司生产的饮用天然矿泉水。其界限指标-锶不吻合产品包装标签明示要求。

《GB 8537-2008 饮用天然矿泉水》中划定,饮用天然矿泉水的九项界限指标包含锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体,矿泉水中必需有一项或一项以上到达界线指标的要求,其要求含量分离为(单位:mg/L):锂、锌、锶、碘化物均≥0.2,硒≥0.01,溴化物≥1.0,偏硅酸≥25,游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。不相符标签昭示要求的原因可能是企业源水的品德下降达不到要求,也可能是生产工艺把关不严导致。

除饮用水外,太原市尖草坪区鼎跃食品有限公司生产的猪蹄被检出山梨酸及其钾盐超越国家标准5.69倍,同时防腐剂混杂应用时各自用量占其最大使用量比例之和为6.8。

《GB 2760-2014 食品增加剂使用标准》中规定,山梨酸及其钾盐在熟肉制品中的最大使用量为0.075g/kg。另外,该标准还规定,统一功能的食品增添剂(相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂)在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。

针对抽检中发现的分歧格产品,山西省食药监局表现,已依照《中华人民共和国食品平安法》的规定,责成相关市局及时进行核查处理,采用封存、下架、召回不合格产品等办法防控食品安全危险,督促企业查找原因,消除隐患。消费者假如在市场上发现被通报的不合格食品,可拨打12331投诉举报。



相关报道:山西省食品药品监督治理局2017年食品保险监视抽检信息公告(第31期)



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